快馬加盟網
空少轉行酒店店長,四年從1家到98家,實現“管理夢”!
  • 更新時間: 2021-12-07
  • 編輯:小A
  • 來源:互聯網
  • 瀏覽量:2461

標準的八齒微笑,溫潤低沉的嗓音,身處機艙或客房,他是無微不至、精益求精的服務提供者。平衡性管理,戰略性思考,迎難而上解決問題,他是值得信賴的品牌守衛者。拋下昔日光環,他在不斷挑戰、不斷證明自己的路上腳踏實地,不忘初心。他就是尚客優酒店京津冀特區冀北城區管理人李旭。

01成長是最大的收獲

說起空少,你會想到什么?優雅謙遜,或至少安穩體面。而年輕的李旭卻不以為然,在令人神往的云霄深處,他只感到“被束縛”。迷茫于遙遙無期的職位晉升,向往著客艙外大漠孤煙、長河落日的世界,2015年,李旭離開民航行業,回到家鄉唐山,尋求新的發展。

一次次拒絕父母安排的工作后,在朋友的引薦下,李旭遇到了一份可以發揮優勢、獨當一面、實現價值的工作——連鎖酒店店長?!熬频晷袠I可以很好地發揮積累的服務、協作經驗,與客人進行直接、平等的溝通,連鎖品牌運營發展機會多”,就這樣,從千米高空的狹小客艙到千萬平米的廣袤大地,李旭開啟了自己腳踏實地又扶搖直上的酒店生涯。

可轉型之路并不順利,獨立上崗前臺的第二天,李旭就因系統操作失誤收到了700元罰單。平均房價、出租率、“搶房”、OTA……一系列陌生的運營管理知識也令他一頭霧水。困難卻阻擋不了他前進的腳步。李旭一面積極參與培訓、閱讀管理類書籍,一面虛心請教同事,多聽多看多琢磨,很快便從普通前臺員工晉升為店長。

拋下昔日榮譽,即使從頭再來,李旭依舊活力滿滿,不曾遲疑。因為連鎖酒店品牌市場規模的持續發展,更因為“腳踏實地的人才配得上星辰大海的夢”。

02舞臺廣袤,你只管努力閃耀

在連鎖酒店行業積累3年工作經驗的李旭開始期待承擔更重要的崗位、承擔更多的風險與責任,獲得更多的成長。彼時,尚客優酒店全國門店數量直逼3000家,在京津冀地區方興未艾,年輕化的產品設計,靈活開放的管理團隊深深吸引著著李旭。2018年,李旭加入尚客優酒店京津冀特區冀中城區。

1家店,游刃有余。初入城區,他接手了一家開業4年的尚客優門店。面對投資人唯一的要求——“賺到錢”,說干就干。結合對周邊市場的分析,針對門店周邊眾多廠區的自然優勢,大力發展會員卡售賣,改善客源結構;推出多種形式的鐘點房服務,增加經營收入;抓服務提品質,提升門店ADR及網評……不足1年的帶店時間,李旭不負投資人期望,幫助門店同比增收48.37%!優異的表現也讓李旭在入職第4個月就加入城區管理儲備人員培養計劃。

9家店,迎難而上。投資人的不信任,是李旭面臨的第一道坎。抓大、放小、管細。他一面積極巡店,發現運營問題,進行員工培訓;一面深入與投資人溝通品牌政策、分析市場動態,分享詳盡的門店周期性提升方案。同時,將多家門店按照裝修標準、門店現狀、開業時間等維度進行分類,選出“提升試點”門店,目標量化,每日反饋跟進,即時獎勵……沒過多久,試點門店ADR均值提升近20元,網評分平均漲幅0.4分。此舉不僅打破投資人對他“不專業”、“不靠譜”的質疑,更重新贏得了投資人對于品牌的支持,使得城區管理工作進入了良性循環。

98家店,把時間留給重要、緊急、重要且緊急。21年9月,李旭成為京津冀特區冀北城區的管理人員,任重道遠。冀北城區品牌發展起步早,旅游城市承德、秦皇島,工業城市唐山……城市發展情況不盡相同,門店情況更為復雜。全面了解城區情況后,李旭找準突破口:提升城區會員卡銷售。心里美會員占比提升,門店復購率增加,私域流量增加,削減渠道傭金的同時,投資人、員工也擁有即時獎勵,一舉三得。同時,李旭向門店逐一詳盡推廣平臺提供的各項扶持,包括:門店星級權益、超級運營系統、心里美會員政策等。剛剛過去的十月,冀北城區會員卡售賣營收實現18.12%的提升。

03成為優秀的管理者

在李旭看來,管理不是平均,不是取悅每一個人,而是有原則地取舍、面面俱到地集中。他常說:“城區管理是一把鎖,我們要做的就是找到鑰匙”。對于投資人而言,城區管理是專業助力門店運營,幫助門店達成預期收益,兌現尚客優品牌的價值承諾。對于城區工作人員而言,城區管理是“潤滑劑”?!耙痪€的員工是城區業績提升的主力軍,作為城區管理人員,一方面要向他們提供武器炮彈,一方面要進行激勵獎懲”。把利潤留給投資人,把專業經驗留給員工。對于個人成長,李旭知術欲圓,行旨須直。從財務指標是否達成、是否提供有價值服務、工作流程是否規范三個方面,每日三省。

管理最重要的是設計合理的制度及有效的運行監督系統?;叵肫饎偨邮殖菂^工作時急于求成搞“一刀切”,并未建立即時反饋、日常監管復盤的機制,導致部分門店運營數據不升反降。的確,管理者需要面對更加錯綜復雜的人心。人心與人心之間的博弈,也許會互相消耗,降低整個組織的效率。確認好責任、權利、利益之間的關系,不斷優化、堅決執行十分重要。轉變思路,李旭因地制宜,在城區內發起PK紅包群、日清月結會、線下培訓會等一系列閉環管理措施很快初見成效。

1家店、9家店、到98家店,年輕的李旭不僅實現了入行時的“管理夢”更成為了尚客優酒店京津冀特區的攻堅力量。所有的機遇不過是不斷積累能力,擁有承擔責任的勇氣,交付業績的實力罷了。

未來,李旭將繼續跟隨尚美生活集團的步伐,在京津冀特區的運營管理工作持續發光發亮。為品牌品質升級、會員發展、投資人滿意度注入源源動力。

亚洲AV第一页国产精品,午夜三级A三级三点在线观看,真实的国产乱XXXX,免费国产a国产片高清网站